Der Rebell 36

Zutaten: Dinkelmehl, Wasser, Roggenvollkornmehl, Roggenmehl, Sesam, Leinsamen, Weizenmehl, Speisesalz, wilde Hefe

Gewicht: ca. 750 g (Handabgestochen daher kann Gewicht variieren)

Anzahl: 13 – 15 Scheiben

Nährwerte 

Energie

Kilojoule (kJ)

Kilokalorien (kcal)

Broteinheiten

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Eiweiß

Salz

Ballaststoffe

pro 100 g

849

203

3,3

1,7 g

0,2 g

39 g

0,7 g

7,1 g

2 g

3,5 g