Feihl’s Holzofenbrot 16

Zutaten: Roggensauerteig (Wasser, Roggenmehl), Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Roggenvollkornmehl, Speisesalz, Frischhefe, Gewürze

Gewicht: 1500 g

Anzahl: 19 – 21 Scheiben

Nährwerte 

Energie

Kilojoule (kJ)

Kilokalorien (kcal)

Broteinheiten

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Eiweiß

Salz

Ballaststoffe

pro 100 g

886

211

3,8

0,9 g

0 g

45 g

3,4 g

5,5 g

1,2 g

5,3 g